Tutti pazzi per il Kombucha (e tante altre bevande fermentate)
Fare Kombucha è più facile di quanto credi. Un libro per iniziare a muoversi con facilità nel magico e benefico mondo delle bevande fermentate.
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“So I start a revolution from my… bread” – Il grande libro della fermentazione
La fermentazione nel mio immaginario ha sempre avuto i bordi un po’ sfocati, cos’è veramente? Cosa comporta e a cosa si può applicare? Non mi ero mai decisa a