Avete mai pensato al fatto che ogni anno mangiamo all’incirca 500 grammi di insetti in modo inconsapevole? Tutto vero. E non parliamo di quelli che ci entrano in bocca durante il sonno in stile Ragazzo di campagna ma di quelli che si trovano comunemente negli alimenti.
Eppure, nonostante l’80% del mondo mangi gli insetti, l’idea di ingerire una cavalletta o una larva ci fa ancora ribrezzo, almeno alle nostre latitudini. Ma Giulia & Giulia di Entonote sono salite sul palco del Better Days Festival per dirci che è tutto un fattore culturale. E spiegarci che gli insetti sono uno dei futuri dell’alimentazione.
L’insetto è infatti ricco di proteine e di grassi ed è considerato un alimento decisamente sostenibile. Qui sopra il video integrale del loro intervento.
Andrea Kimi Antonelli ha riportato l'Italia sul gradino più alto del podio dopo vent'anni dall'ultima…
Il 2026 è un anno importante per il mondo dei videogiochi. Dopo l'uscita di Resident…
Succede a tutti almeno qualche volta. Una canzone che ascoltiamo quasi per caso continua a…
Fino a pochi anni fa cambiare lavoro dopo i quarant’anni veniva spesso visto come un…
L’8 marzo viene spesso associato a mimose, eventi e celebrazioni simboliche, ma la Festa della…
Ci sono notti in cui ci svegliamo con la sensazione di aver vissuto una storia…