Biscotti artistici: la sweet art di Judith G. Klausner

Sweet Art.
A me hanno sempre insegnato che col cibo non si gioca, ma qui si trascende la dimensione gioco e si approda direttamente nella dimensione sweet art.
Judith G. Klausner è un artista del Massachusetts (USA) con una passione per le cose piccole, complicate e trascurate. O almeno così si definisce. A giudicare dall’impegno che ci ha messo nell’incarvare la crema dei famosissimi (e buonissimi) biscotti Oreo direi che ha senz’altro dimostrato grande talento, oltre alla forza di volontà necessaria per non mangiare le proprie opere d’arte. Il risultato sono questi bellissimi cammei zuccherosi.
E voi sareste in grado di fare altrettanto? La prossima volta che vi capita di fare merenda con un biscotto farcito alla crema, provate a liberare lo sweet artist che è in voi.