L’idea in fondo è semplice: osservare il cibo da una prospettiva diversa. Non dall’alto, come siamo abituati a fare mentre cuciniamo e mangiamo, né da posizioni strane o inventate da qualche fotografo in vena di sperimentazioni. Beth Galton ha deciso di mostrare il cibo dall’interno, scattando fotografie di piatti, cibarie e cibi pronti in sezione. Il risultato? A volte fa un po’ un effetto “stomaco in difficoltà”, ma nel complesso è molto interessante.
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