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Food

Quali pesci mangiare e quali no quest’estate

Andy Sharpless è il capo di una organizzazione che si chiama Oceana e che si occupa di salvaguardia degli oceani. Recentemente ha scritto un libro che si chiama “The Perfect

Food

A Milano arriva Zac! il mercato contadino biologico voluto da gruppi d’acquisto solidale

Zac!, mercato contadino biologico, prende vita a Milano il 9 giugno dalle 10 alle 18 presso il Parco Bassi di Via Livigno 7 grazie alla volontà e al lavoro

Food

Inventare una pasta con il pesce

Una ricetta semplice semplice per fare un ottimo sugo di pesce con filetti di branzino, orata, scorfano e triglia. O quello che capita. Più semplice di quello che sembra!

Geek

E se i polli che mangiamo fossero allevati in questo modo?

André Ford, uno studente di architettura del Royal College of Art, ha presentato un progetto shockante e provocatorio riguardante l’allevamento intensivo dei polli destinati alla macellazione.