Come la cipolla salverà il mondo dall’effetto serra

La cipolla, alimento vietatissimo per gli esseri umani che vogliono avere una vita sociale, potrebbe ridurre i gas pericolosi emessi dai simpatici ruminanti

Ambiente
di Sandro Giorello facebook 19 gennaio 2017 12:07
Come la cipolla salverà il mondo dall’effetto serra

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Tutti gli automobilisti che per anni si sono sentiti accusati di gravi problemi ambientali come il surriscaldamento globale o il buco nell’ozono, ora potranno esultare dicendo che, è in realtà, è tutta colpa delle scorregge delle mucche.

Messa così sembra un tantino esagerato, ma un po’ è vero. Uno studio rivela che in America le emissioni di metano rappresentano l’11% nel totale dei gas serra e il 20% di queste arriva proprio dai ruminanti, in particolare dalle loro flatulenze e dai loro escrementi. Per ridurre tali emissioni, un possibile rimedio sarebbe una dieta piena di aglio e cipolla, perché i due vegetali colpevoli di farci venire la fiatella, contengono dei particolari additivi che agiscono chimicamente sul loro stomaco e sulla loro produzione di puzzette, riducendola drasticamente.

 

 

 epa.gov

 

 

Risolta così? No. Il problema è che se a una mucca dai da magliare le cipolle, poi ti fa il latte alla cipolla. Avrebbe le stesse proprietà nutritive del latte tradizionale ma anche un gusto pessimo e nessuno se lo comprerebbe. Immaginatevi a pucciare i biscotti nel latte alla cipolla. Non la migliore delle colazioni, diciamo.

 

Le cipolle ci salveranno rodalesorganiclife.com - Le cipolle ci salveranno

 

Per questo sono stati finanziati diversi studi al fine capire quale sia il quantitativo di estratto di cipolla necessario per diminuire i gas senza avere brutte alterazioni di sapore. È emerso che 25 grammi al giorno potrebbero essere la giusta mediazione.

Può essere anche una buona scusa per lanciare un messaggio a quel vostro collega che continua a sganciare credendo che nessuno lo noti per davvero. Fategli trovare una cipolla sulla scrivania con l’indirizzo a questo articolo. È l’ambiente che ve lo chiede.

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