“Poche persone capiscono davvero la bellezza di un buon sandwich“. Questa la frase con cui James Beard presenta Scanwiches, il sito che dal 2009 porta vanti una missione ben precisa: diffondere la cultura del sandwich attraverso la Rete, pubblicando foto di panini incredibili realizzati con un semplice scanner da tavolo. Una sorta di ossessione che ha portato il sito ad esplorare veri e propri mondi paralleli di panini farciti nei modi più creativi, sontuosi, gustosi ed improbabili. Dal muratore al notaio, dal politico al portinaio, questi panini mettono d’accordo tutti.
