Saxton Freyman è un artista americano, classe 1958, autore di libri per bambini in cui fa sculture col cibo utilizzando principalmente, ma non solo, frutta e verdura. La vostra mamma vi ha sempre detto che non si gioca con la frutta? Aveva ragione, ma queste sculture sono cibo per la mente e vale la pena guardarle, ve ne mostro alcune, per vederne di più cercatele su google:
Supplì, il cuore filante della tradizione romana
A Roma, nelle case e nelle friggitorie di quartiere, il supplì resta oggi uno dei piatti più riconoscibili della cucina...

















