Food

La pasta e fagioli, piatto della cucina italiana preparato oggi nelle case e nelle trattorie di molte regioni, torna al...

La pasta e ceci, piatto della cucina italiana preparato nelle case di molte regioni soprattutto nei mesi freddi, torna in...

I maccheroni con la ricotta, piatto della cucina italiana preparato con pasta, ricotta di pecora, latte, zucchero e cannella, tornano...

A tavola, nelle cucine di casa italiane, gli gnocchi di patate con puntine di maiale tornano protagonisti oggi, 21 agosto...

A Roma, nelle cucine di casa e nelle trattorie di quartiere, gli gnocchi alla romana si preparano ancora oggi come...

A Rieti, nel cuore del Lazio, le fregnacce reatine al tartufo tornano in tavola come piatto della cucina domestica locale:...

A Roma e nella Sabina laziale, nelle cucine di casa e nelle trattorie che custodiscono la pasta fatta a mano,...

Le Fregnacce alla Castelnovese, piatto della tradizione italiana preparato con farina, uova, maggiorana, aglio, peperoncino e olio extravergine d’oliva, tornano...

Nelle cucine dell’Italia centrale, soprattutto tra Marche, Umbria e aree interne del Lazio, i frascarelli nascono da farina e acqua...

Gli spaghetti alla puttanesca, piatto della cucina italiana preparato oggi nelle case e nelle trattorie soprattutto tra Napoli e il...

A Roma e nelle cucine di tutta Italia, gli spaghetti alla carbonara restano oggi, 14 agosto 2026, uno dei piatti...

A Roma, oggi 13 agosto 2026, torna sulle tavole di casa e nelle trattorie la cacio e pepe, piatto povero...