Ecco un utensile per velocizzare qualche attività in cucina: le forbici per tagliuzzare le erbe. Esistono in due versioni, a tre lame e a cinque lame, le potete utilizzare per il basilico, il prezzemolo e tutte quelle erbe che vanno sminuzzate. Costano meno di 10$ su Amazon.
Garofolato, la storia dietro un nome che fa discutere
Nel Lazio, nelle cucine di casa e nelle trattorie legate alla tradizione, il Garofolato si prepara ancora oggi come secondo...







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