Food
Food è l'ossessione per il cibo: quello buono certo, ma anche quello più strano, di strada, di diverse etnie e provenienza. Assaggiamo di tutto. Attraverso il cibo entriamo in contatto con culture diverse e abitudini nuove.
Roma capitale dello spreco alimentare: 700 tonnellate di cibo buttate ogni giorno
Roma capitale dello spreco alimentare: ogni giorno finiscono nella spazzatura 700 tonnellate di cibo, mentre circa 250mila persone vivono in...
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La cacio e pepe non vi viene cremosa? C’è un errore (di fisica) che commettono quasi tutti
La cucina romana non è solo cuore, tradizione e padelle che sfrigolano: è anche termodinamica. Quel magico incontro tra formaggio,...
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Roma, turisti pagano 44€ per 2 gelati: “Una trappola, mai fregati a Napoli e Capri”
Due turisti statunitensi in vacanza a Roma hanno raccontato di aver pagato 44 euro per due gelati in un locale...
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Dove mangiare ai Castelli Romani: 11 indirizzi da provare tra trattorie, bistrot e cucina d’autore
Il 14 maggio 2026, a pochi chilometri da Roma, Puntarella Rossa ha messo insieme 11 indirizzi ai Castelli Romani da...
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Le migliori pizzerie di Roma per mangiare la vera romana bassa e croccante nel 2026
A Roma, nel 2026, chi va a caccia della vera pizza romana bassa e croccante continua a dividersi tra indirizzi...
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Nuove aperture a Roma, giugno 2026: 12 indirizzi tra ristoranti, pizza, caffè e street food da provare ora
Nuove aperture a Roma, giugno 2026: tra fine maggio e i primi giorni di giugno, da Salario a Trastevere, la...
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Vignaioli Vulcano Laziale, l’alleanza di 11 cantine che vuole riscrivere il racconto del vino dei Castelli
Undici cantine artigianali attive sui tre versanti del Grande Vulcano Laziale si sono presentate a Roma, l’11 maggio 2026 da...
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Vietnom raddoppia a Roma: al Mercato Trionfale apre il nuovo box di cucina vietnamita
A Roma, dentro il Mercato Trionfale, Vietnom ha aperto il 20 maggio la sua seconda sede. Dopo il primo indirizzo...
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Le Notti del Vino, tre sere sul Ponte della Musica: oltre 70 cantine e masterclass per l’anteprima romana di diVino sotto le Stelle
Le Notti del Vino sbarcano a Roma da giovedì 5 a sabato 7 giugno 2026 e scelgono ancora il Ponte...
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Dieci ristoranti da provare a Roma nel 2026: gli indirizzi che raccontano la nuova scena gastronomica
A Roma e dintorni, nel 2026, ci sono almeno dieci ristoranti da provare per capire in che direzione si sta...
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Mocktail, a Roma l’analcolico smette di essere un ripiego e diventa cultura del buon bere
A Roma il mercato dell’aperitivo sta cambiando faccia, soprattutto negli ultimi mesi, e i mocktail si stanno prendendo uno spazio...
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Cinque trattorie da provare a Roma nel 2026: gli indirizzi che stanno ridisegnando la cucina capitolina
A Roma, nel 2026, ci sono cinque indirizzi tra San Giovanni, San Lorenzo, Ostiense, Appio Latino e Torrevecchia che meritano...
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