Better Days Festival: Chef Rubio e il food ai tempi di YouTube

Lo Chef più unto e bisunto d’Italia ci spiega come si crea una trasmissione interessante sulla cucina di strada

Food
di Simone Stefanini facebook 1 marzo 2016 16:01
Better Days Festival: Chef Rubio e il food ai tempi di YouTube

C’erano una volta i cuochi in televisione: ingessati, saccenti e molto noiosi. Poi la tv è cambiata e si è lasciata ispirare da YouTube, un luogo libero in cui spuntano i fenomeni, seguiti più dei famosi del tubo catodico.

È proprio lì che si è fatto notare Chef Rubio, al secolo Gabriele Rubini, ex rugbysta prestato in pianta stabile alla cucina. Ma non è scontato che se un programma funziona in un video di 5 minuti su internet, possa funzionare anche in un formato di 30 minuti in tv.

Di questo e di altro ne abbiamo parlato al Better Days Festival con Chef Rubio e Luca Bersaglia di DMAX. Da vedere, contiene anche la ricetta perfetta per fare l’amatriciana.

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