Food
Food è l'ossessione per il cibo: quello buono certo, ma anche quello più strano, di strada, di diverse etnie e provenienza. Assaggiamo di tutto. Attraverso il cibo entriamo in contatto con culture diverse e abitudini nuove.
E per dessert: palloni gonfiati con l’elio
Il ristorante Alinea di Chicago ha inventato il "pallone gonfiato" commestibile, fatto di zucchero, ripieno di elio - in modo...
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Crema di cioccolato alla cayenna
La cayenna è una specie di peperoncino originaria della omonima zona di Cayenne nella Guyana francese. Per preparare questa bella...
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Sculture fatte col cibo
Saxton Freyman è un artista americano, classe 1958, autore di libri per bambini in cui fa sculture col cibo utilizzando...
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La macchina (da scrivere) per fare i cocktail [video]
E' parecchio hipster (cosa non lo è nel 2011?). E' una sorta di macchina da scrivere che produce cocktail: per...
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Panini incredibili: arriva Scanwiches.com, il sito con i più maestosi sandwich passati allo scanner
"Poche persone capiscono davvero la bellezza di un buon sandwich". Questa la frase con cui James Beard presenta Scanwiches, il...
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