Food

Sementi naturali vietate in Europa.

Per la serie “l’idiozia dell’uomo non ha limiti” Per la serie “adesso basta avete rotto i coglioni, legiferate le stronzate che volete tanto non vi daremo retta ” Con una

28 agosto 2012
Food

Polenta take-away? Dalla Lombardia… all over the world!

Uno dei piatti tipici della cucina italiana è senza dubbio la polenta. Come riporta Wikipedia alla voce omonima, “La polenta (conosciuta anche come polenda o pulenda) è un antichissimo piatto a base di farina di cereali,

24 agosto 2012
Food

Alla Apple cercano un pizzaiolo

Avete mai pensato che la strada per andare a lavorare alla Apple passasse da una pizzeria? La Apple, infatti, sta cercando un pizzaiolo esperto, capace di fare le pizze, impastarle

2 giugno 2012
Food

Polpettone alla Genovese (Sčiattamàiu)

Una versione della ricetta del polpettone di verdure genovese anche detto sčiattamàiu, ovvero schiattamarito, perchè così buono che lo si mangerebbe fino a morire… Da mangiarsi rigorosamente freddo, è ideale

2 giugno 2012
Food

Arancine di riso col sugo rosso

Questa ricetta è per le arancine col sugo rosso, non sono quelle gialle, vere palle di cannone fatte col riso con lo zafferano che se al bar te le danno tiepide rischi di strozzarti al secondo morso.

21 febbraio 2012
Food

Prelibatezza giapponese o incubo gastronomico?

Nel club dei miei amici cucinomani ogni nuovo membro viene iniziato attraverso il rituale tremendo dell’assaggio del Nattō. I giapponesi vanno matti per questa sbobba: fagioli di soia fermentati, acidi,

20 febbraio 2012

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