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Food

Il pesto di Massimo Bottura: quando tocchi la tradizione, gli italiani si incazzano

Massimo Bottura Makes Pesto The secret ingredient in Massimo Bottura's perfect pesto? Breadcrumbs.Full recipe on Munchies: Pubblicato da VICE su lunedì 5 marzo 2018   Massimo Bottura è uno

Libri

Il nuovo libro di Massimo Bottura è bellissimo (e giusto)

Dalla straordinaria esperienza del Refettorio Ambrosiano, un libro che raccoglie 150 ricette di 50 chef internazionali contro lo spreco alimentare

Web

Perché sono rimasto stregato dai video giapponesi che mostrano intere tratte dei treni

Niente è più rilassante di guardare un treno in corsa, anche in video. Occhio però, perché è una pratica che può dare dipendenza

Food

Gli italiani non sanno più mangiare: Davide Paolini racconta il Crepuscolo degli Chef

Il critico gastronomico e giornalista del Sole24Ore e Radio24 ha fatto con noi il punto sul cibo in Italia nel 2016: non sono buone notizie

La Cité du Vin
Society Cin cin!

La Cité du Vin è una Disneyland dedicata al vino e a chi lo ama

In Francia, a Bordeaux, ha inaugurato da poco una buona approssimazione del Paradiso

spreco cibo food sharing
Web

L’importanza del Food Sharing, ecco tutte le app per evitare lo spreco alimentare

In Italia la pattumiera inghiotte ogni anno 108kg di alimenti pro capite, vediamo come evitare questa follia

Society

I giapponesi sono talmente ordinati che anche le loro code sono uno spettacolo

Non sembra una coda, ma una gigantesca coreografia con migliaia di persone

Society

146 anni fa veniva spedita la prima cartolina. Ecco le più belle di sempre

Da quelle per cuori solitari (e nerd) a S. Valentino fino a modelli dedicati esclusivamente ai tifosi

Society

La vita dei cosplayer quando si tolgono il costume

Tutta la verità sui cosplayer: cosa fanno nella vita di tutti i giorni?

Society FUTURO CORELLI

Un pomeriggio con i Corelli Boys di Milano, la prima squadra di calcio migrante

Abbiamo seguito l’allenamento dei Corelli Boys: una squadra di richiedenti asilo politico che richiede di entrare nel campionato di calcio

Society a volte ritornano

Allo Scalo: il Mercato Metropolitano di Milano riapre e cambia nome

Dal 21 luglio al 14 ottobre a Porta Genova apre Allo Scalo

Musica PARAGURU DEL ROCK

Perché gli U2 sono la band più paracula della storia della musica

Collaborazioni, canzoni, cover, opere e gesta della band che più di tutte si avvicina alla santità