Rieccomi qui con una ricetta da leccare il piatto e riporlo nella credenza senza lavarlo… Si è vero, per tradizione, l’abbinamento reale con il risotto alla Milanese rimane, senza ombra di
Uno dei piatti simbolo di Gualtiero Marchesi, semplicissimo da cucinare, è il celeberrimo Riso, oro e zafferano, inversione del classico risotto alla milanese con l’aggiunta di un’emulsione di cipolla e
Ecco la ricetta per una classica crostata con crema pasticcera! Dopo aver ossessivamente cercato il procedimento perfetto, passando dalla ricetta delle sorelle Simili a quella di Maurizio Santin sono tornata
Da provare almeno una volta nella vita, che tanto si sa come vanno ste cose, la fai una volta, ti piace tantissimo, la riproponi tutte le domeniche a pranzo… si
Il pesto alla trapanese è il remake del best of della cucina ligure, la pasta col pesto.
Quando preparo queste patate al forno croccanti, seguendo una semplicissima ricetta di mia nonna, i commensali mi chiedono sempre la ricetta – segno che forse non è un modo poi così comune di cucinare le patate.
Questa ricetta è per le arancine col sugo rosso, non sono quelle gialle, vere palle di cannone fatte col riso con lo zafferano che se al bar te le danno tiepide rischi di strozzarti al secondo morso.
La cayenna è una specie di peperoncino originaria della omonima zona di Cayenne nella Guyana francese. Per preparare questa bella cioccolata calda piccante, ti serve: 1/2 tazza di latte intero
PES, uno dei canali Youtube più folli di sempre, ha ideato una stop motion assolutamente geniale, che riprone la ricetta degli spaghetti all’italiana attraverso l’uso di oggetti casalinghi come ingredienti.